VITAMINES « C’est quoi ? »
Les vitamines, c’est quoi ?
- Ce sont des substances organiques de faible poids moléculaire, sans valeur énergétique et indispensables aux fonctions vitales du corps ;
- Essentielles : ne peuvent pas être synthétisées par l’organisme ;
- Chaque aliment a naturellement son propre spectre de vitamines et plus il est frais, plus son contenu en vitamines est important.
Quels sont les différents types de vitamines ?
La classification des vitamines se fait selon leur solubilité et leur stockage :
- Les vitamines liposolubles : elles sont solubles dans les lipides tels que les huiles, les graisses animales, les margarines végétales et stockées par l’organisme.
- Les vitamines hydrosolubles : elles sont solubles dans l’eau et milieux aqueux et ne sont pas stockées.
Vitamines liposolubles | Vitamines hydrosolubles |
Vitamine A
Vitamine D Vitamine E Vitamine K |
Vitamine CGroupe de vitamines B: B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12… |
Bonjour,
Je suis fatiguée, j’ai pris du berocca mais ça ne m’a pas fait grande chose, est-ce que vous auriez des vitamines à me conseiller pour me donner un coup de pouce…
merci beaucoup c une bonne article