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POURQUOI FAUT-IL DIMINUER LE SEL DANS LES REPAS ?

Tous les résultats d’études et de recherche vont dans le sens de l’intérêt d’une réduction de l’apport de sel dans l’alimentation pour éviter certaines maladies qui peuvent être causées par ce dernier.

Les conseils ci-dessous restent très utiles pour éviter les habitudes alimentaires à risque :

  • Évitez le saupoudrage systématique de sel;
  • Remplacer le sel par d’autres types d’assaisonnement comme les épices, les herbes aromatiques ;
  • Ne pas habituer les jeunes enfants à manger trop salé ;
  • Limiter la consommation des aliments industriels tels que les fast-foods, les conserves, les chips, et la charcuterie, les plats cuisinés …